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金沙赌城所有网站_餐饮加盟乱象呼唤黑名单制
来源:金沙赌城所有网站    发布时间:2021-08-31 09:12:01
本文摘要:加盟合约中止后,富兰克餐饮有限公司在接掌秀水街全聚德门店后仍用于“全聚德”商标及厨具成被告。

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加盟合约中止后,富兰克餐饮有限公司在接掌秀水街全聚德门店后仍用于“全聚德”商标及厨具成被告。对于餐饮界由于加盟中止引起的品牌纠纷大大,有业内专家建议,不应在业内创建加盟商“黑名单”,从市场拓展等方面展开惩罚。昨日,记者从全聚德市场部得知,2008年10月,坐落于秀水街市场6层的“全聚德”秀水店,经营以烤鸭居多的中式正餐,在秀水街外墙平面广告、餐馆店门口及店内装潢装饰、菜单、餐具、员工工牌等皆所含全聚德文字或标识,销售经理的名片上也标明:“北京全聚德秀水店”。而事实上,全聚德与加盟方——恒丰泰餐饮公司的加盟协议月底2008年5月中止,从法律意义上,“全聚德”秀水街店无法再行以全聚德名义,以及全聚德有关的技术、配方、设施等经营。

实质上,餐饮加盟商对品牌持有人方的“憎恨、侵权行为”等事件近年来时有发生。2008年6月,上岛咖啡将昔日加盟商告上法庭,控告其在双方加盟合约届满且没续约的情况下,对方仍用于“上岛咖啡”商标,并拒绝被告赔偿金30万元人民币的经济损失。国内连锁餐饮大哥小肥羊加盟发展跟上较早于,2002年小肥羊加盟商就约 500多家,也就在同年,小肥羊及图案在全国各地被昔日加盟商欺诈,2002年小肥羊公司在全国开始滋扰、造假,加盟商到2005年缩减到300多家,之后的造假仍然持续到2006年6月,小肥羊公司取得驰名商标的商标注册证后,该公司又启动了新一轮造假行动,在人、财、物力上堪称代价沈重。

九头鸟、马兰拉面等品牌餐饮也都有某种程度的遭遇。业内人士透漏,目前,抱着交学费的态度加盟优质品牌餐饮的公司很多,在缴纳了60万-500万元平均的加盟费后,加盟商取得了品牌持有人方的全套制作技艺、翻新、品牌经营理念等方面的指导和反对,在接到效益并占据市场后,加盟商往往看好品牌公司的价值,仍然甘心交纳品牌使用费。“加盟商扯了品牌方,在菜品、纸盒等任何方面并不变更,甚至连品牌名称都不改为。

此类事件在餐饮行业十分广泛。”“过期加盟商反过来侵权行为经营,也代表行业不成熟期的一方面,”也有业内专家回应,对于一些抱着“单飞”、“玄奘”心理的加盟商,也可以通过创建加盟商“黑名单”,让其受到行业内的市场惩罚;比如在从业、订购、开店、专业技术等方面展开限制性惩罚。

业内声音压低加盟门槛也是初衷商报讯(记者 任宏)“创意菜、管理经验等方面的优势,直营店总是先行一步,” 一位目前经营一家品牌加盟店,并在去年自创自有品牌的李先生回应,品牌持有人方不存在厚此薄彼的管理状况,也是促使加盟店“单飞”的主要因素之一。而加盟却是是餐饮企业品牌扩展的最重要方式,为了避免加盟商的侵权行为,在近一两年时间里,通过与“单飞”加盟商、冒充店的对决,全聚德、小肥羊等大规模品牌餐饮公司都压低了加盟门槛。小肥羊新闻发言人李丽婵曾回应,除了加盟费用门槛大幅提高外,该公司更加要实地考察的是经营者的总资产规模、科学知识层次,以及经营理念否与小肥羊公司志同道合。

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同时,加盟商在业界的信誉、口碑等都在实地考察之范围。


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